ENTRANTES FRÍOS
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO
22 €
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO
22 €
MICUIT DE PATO CASERO
18 €
MICUIT DE PATO CASERO
18 €
HUEVA DE MÚJOL Y LINGOTE DE MAR (HUEVA EN ACEITE) CON ALMENDRAS TOSTADAS
Puede contener: Frutos de cáscara, Pescado
16 €
HUEVA DE MÚJOL Y LINGOTE DE MAR (HUEVA EN ACEITE) CON ALMENDRAS TOSTADAS
Puede contener: Frutos de cáscara, Pescado
16 €
FALSO CEVICHE DE BERBERECHOS
Puede contener: Moluscos
18 €
FALSO CEVICHE DE BERBERECHOS
Puede contener: Moluscos
18 €
CARPACCIO DE QUISQUILLA DE SANTA POLA CON ESFERAS CÍTRICAS
Puede contener: Crustáceos
18 €
CARPACCIO DE QUISQUILLA DE SANTA POLA CON ESFERAS CÍTRICAS
Puede contener: Crustáceos
18 €
TARTAR VEGETAL (AGUACATE, TOMATE, CILANTRO, MANGO)
13 €
TARTAR VEGETAL (AGUACATE, TOMATE, CILANTRO, MANGO)
13 €
TARTAR VEGETAL (AGUACATE, TOMATE, CILANTRO, MANGO) CON BURRATA ITALIANA
Puede contener: Lácteos
18 €
TARTAR VEGETAL (AGUACATE, TOMATE, CILANTRO, MANGO) CON BURRATA ITALIANA
Puede contener: Lácteos
18 €
SARDINAS AHUMADAS SOBRE CAMA DE TOMATE NATURAL Y AOVE
Puede contener: Pescado
15 €
SARDINAS AHUMADAS SOBRE CAMA DE TOMATE NATURAL Y AOVE
Puede contener: Pescado
15 €
QUESO MANCHEGO (SOCUELLAMOS)
Puede contener: Lácteos
14 €
QUESO MANCHEGO (SOCUELLAMOS)
Puede contener: Lácteos
14 €
TOMATE CHEROKEE PURPLE CON BONITO, ANCHOAS Y PIPARRAS
Puede contener: Pescado
16 €
TOMATE CHEROKEE PURPLE CON BONITO, ANCHOAS Y PIPARRAS
Puede contener: Pescado
16 €
ENSALADA DE VIEIRA
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado
17 €
ENSALADA DE VIEIRA
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado
17 €
NUESTRAS ENSALADILLAS RUSAS
LA CLÁSICA
Puede contener: Huevos, Lácteos
8 €
LA CLÁSICA
Puede contener: Huevos, Lácteos
8 €
ENSALADILLA RUSA CON CEBOLLA FRITA
Puede contener: Huevos, Lácteos
9 €
ENSALADILLA RUSA CON CEBOLLA FRITA
Puede contener: Huevos, Lácteos
9 €
ENSALADILLA CON PULPO
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos
12 €
ENSALADILLA CON PULPO
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos
12 €
ENSALADILLA CON MEJILLONES EN ESCABECHE
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado
10 €
ENSALADILLA CON MEJILLONES EN ESCABECHE
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado
10 €
ENSALADILLA CON HUEVA DE MUJOL
Puede contener: Huevos, Lácteos, Pescado
12 €
ENSALADILLA CON HUEVA DE MUJOL
Puede contener: Huevos, Lácteos, Pescado
12 €
ENSALADILLA CON GAMBA CRISTAL
Puede contener: Crustáceos, Huevos, Lácteos
10 €
ENSALADILLA CON GAMBA CRISTAL
Puede contener: Crustáceos, Huevos, Lácteos
10 €
MARINERA VIUDA
Puede contener: Huevos, Lácteos
2.2 €
MARINERA VIUDA
Puede contener: Huevos, Lácteos
2.2 €
MARINERA DE PULPO «MARIPULPI»
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos
3 €
MARINERA DE PULPO «MARIPULPI»
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos
3 €
MARINERA CON HUEVA «MARIMUJOL»
Puede contener: Huevos, Lácteos, Pescado
3 €
MARINERA CON HUEVA «MARIMUJOL»
Puede contener: Huevos, Lácteos, Pescado
3 €
MARINERA CON MEJILLONES «MEJILLONA»
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos
3 €
MARINERA CON MEJILLONES «MEJILLONA»
Puede contener: Huevos, Lácteos, Moluscos
3 €
MARINERA CON ANCHOA
Puede contener: Huevos, Lácteos, Pescado
2.5 €
MARINERA CON ANCHOA
Puede contener: Huevos, Lácteos, Pescado
2.5 €
mejillones
AL VAPOR
Puede contener: Crustáceos
10 €
AL VAPOR
Puede contener: Crustáceos
10 €
A LA PROVENZAL
Puede contener: Crustáceos
12 €
A LA PROVENZAL
Puede contener: Crustáceos
12 €
CON NARANJA Y JENGIBRE
Puede contener: Crustáceos
12 €
CON NARANJA Y JENGIBRE
Puede contener: Crustáceos
12 €
Al curry
Puede contener: Moluscos
14 €
Al curry
Puede contener: Moluscos
14 €
Entrantes Calientes
TORREZNOS DE SORIA «LOS AUTÉNTICOS»
12 €
TORREZNOS DE SORIA «LOS AUTÉNTICOS»
12 €
PATATAS BRAVAS LA TRILLA
Puede contener: Lácteos
8 €
PATATAS BRAVAS LA TRILLA
Puede contener: Lácteos
8 €
FLOR DE ALCACHOFA CON LASCAS DE PARMESANO Y FOIE
Puede contener: Lácteos
5 €
FLOR DE ALCACHOFA CON LASCAS DE PARMESANO Y FOIE
Puede contener: Lácteos
5 €
CRUJIENTE DE PATO «ESPECIALIDAD»
Puede contener: Gluten
10 €
CRUJIENTE DE PATO «ESPECIALIDAD»
Puede contener: Gluten
10 €
ZAMBURRIÑA A LA BRASA CON PERLAS DE TRUFA BLANCA
Puede contener: Crustáceos
5 €
ZAMBURRIÑA A LA BRASA CON PERLAS DE TRUFA BLANCA
Puede contener: Crustáceos
5 €
ALMEJAS CON PIÑONES
Puede contener: Crustáceos, Frutos de cáscara
19 €
ALMEJAS CON PIÑONES
Puede contener: Crustáceos, Frutos de cáscara
19 €
REVUELTO DE BOLETUS CON GAMBÓN Y PARMESANO
Puede contener: Crustáceos, Lácteos, Pescado
16 €
REVUELTO DE BOLETUS CON GAMBÓN Y PARMESANO
Puede contener: Crustáceos, Lácteos, Pescado
16 €
GAMBA ROJA AL AJILLO O A LA PLANCHA
Puede contener: Crustáceos
18 €
GAMBA ROJA AL AJILLO O A LA PLANCHA
Puede contener: Crustáceos
18 €
PATA DE PULPO SOBRE PARMENTIER DE PATATA Y PIMENTÓN
Puede contener: Moluscos
22 €
PATA DE PULPO SOBRE PARMENTIER DE PATATA Y PIMENTÓN
Puede contener: Moluscos
22 €
AJILLO DE PULPO Y GAMBAS
Puede contener: Crustáceos
18 €
AJILLO DE PULPO Y GAMBAS
Puede contener: Crustáceos
18 €
«HUEVOS TRILLADOS» CON PATATAS, JAMÓN Y TORREZNOS
Puede contener: Huevos
18 €
«HUEVOS TRILLADOS» CON PATATAS, JAMÓN Y TORREZNOS
Puede contener: Huevos
18 €
CALAMAR A LA ANDALUZA CON HUEVOS FRITOS
Puede contener: Huevos, Moluscos
18 €
CALAMAR A LA ANDALUZA CON HUEVOS FRITOS
Puede contener: Huevos, Moluscos
18 €
CAMENBERT AL HORNO CON COBERTURA DE MERMELADA DE ARÁNDANOS Y PISTACHOS
Puede contener: Frutos de cáscara, Lácteos
10 €
CAMENBERT AL HORNO CON COBERTURA DE MERMELADA DE ARÁNDANOS Y PISTACHOS
Puede contener: Frutos de cáscara, Lácteos
10 €
Croquetón
GAMBA ROJA Y CARABINERO
Puede contener: Crustáceos, Gluten, Lácteos
5.5 €
GAMBA ROJA Y CARABINERO
Puede contener: Crustáceos, Gluten, Lácteos
5.5 €
JAMÓN IBÉRICO
Puede contener: Gluten, Lácteos
5.5 €
JAMÓN IBÉRICO
Puede contener: Gluten, Lácteos
5.5 €
CARRILERA CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ
Puede contener: Gluten, Lácteos
5.5 €
CARRILERA CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ
Puede contener: Gluten, Lácteos
5.5 €
BOLETUS EDULIS CON TRUFA NEGRA
Puede contener: Gluten, Lácteos
5.5 €
BOLETUS EDULIS CON TRUFA NEGRA
Puede contener: Gluten, Lácteos
5.5 €
Nuestros arroces mínimo dos personas
*precio por persona
ARROZ CON PULPO
Puede contener: Moluscos, Pescado
18 €
ARROZ CON PULPO
Puede contener: Moluscos, Pescado
18 €
ARROZ DE MARISCO
Puede contener: Crustáceos, Moluscos, Pescado
19 €
ARROZ DE MARISCO
Puede contener: Crustáceos, Moluscos, Pescado
19 €
ARROZ DE GAMBA ROJA
Puede contener: Crustáceos, Pescado
18 €
ARROZ DE GAMBA ROJA
Puede contener: Crustáceos, Pescado
18 €
ARROZ LUXURY CON NUESTRO ENTRECOT DE VACA (POR PERSONA)
19 €
ARROZ LUXURY CON NUESTRO ENTRECOT DE VACA (POR PERSONA)
19 €
ARROZ NEGRO CON CALAMAR
Puede contener: Crustáceos, Moluscos, Pescado
17 €
ARROZ NEGRO CON CALAMAR
Puede contener: Crustáceos, Moluscos, Pescado
17 €
ARROZ DE ZAMBURIÑAS CON CIGALAS
Puede contener: Crustáceos, Moluscos
18 €
ARROZ DE ZAMBURIÑAS CON CIGALAS
Puede contener: Crustáceos, Moluscos
18 €
ARROZ DE VERDURAS
15 €
ARROZ DE VERDURAS
15 €
ARROZ CON POLLO
15 €
ARROZ CON POLLO
15 €
FIDEUA CON GAMBA ROJA
Puede contener: Crustáceos, Pescado
18 €
FIDEUA CON GAMBA ROJA
Puede contener: Crustáceos, Pescado
18 €
CALDERO A NUESTRO ESTILO
Puede contener: Crustáceos, Pescado
18 €
CALDERO A NUESTRO ESTILO
Puede contener: Crustáceos, Pescado
18 €
ARROZ DE TORREZNOS DE SORIA Y PIMIENTO ROJO CONFITADO
16 €
ARROZ DE TORREZNOS DE SORIA Y PIMIENTO ROJO CONFITADO
16 €
ARROZ DE FOIE CON PRESA DE WAGYU
19 €
ARROZ DE FOIE CON PRESA DE WAGYU
19 €
Arroz ahumado con pato
20 €
Arroz ahumado con pato
20 €
Arroz con presa ibérica y setas
18 €
Arroz con presa ibérica y setas
18 €
Carnes
SECRETO DE ANGUS AMERICANO
20 €
SECRETO DE ANGUS AMERICANO
20 €
CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO CON PARMENTIER DE PATATA
18 €
CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO CON PARMENTIER DE PATATA
18 €
ENTRECOT DE LOMO ALTO A LA BRASA
22 €
ENTRECOT DE LOMO ALTO A LA BRASA
22 €
PICAÑA DE WAGYU NACIONAL DE SANTA ROSALÍA 275gr
35 €
PICAÑA DE WAGYU NACIONAL DE SANTA ROSALÍA 275gr
35 €
ENTRECOT ANGUS NACIONAL BELLOTA DRY AGED, MEDALLA DE PLATA EN EL PRESTIGIOSO WORLD AETEL 2024 400gr
38 €
ENTRECOT ANGUS NACIONAL BELLOTA DRY AGED, MEDALLA DE PLATA EN EL PRESTIGIOSO WORLD AETEL 2024 400gr
38 €
ENTRECOT VACA GALLEGA DRY AGED 400gr
35 €
ENTRECOT VACA GALLEGA DRY AGED 400gr
35 €
ENTRECOT VACA GOLD DRY AGED CENTRO EUROPEO 400gr
42 €
ENTRECOT VACA GOLD DRY AGED CENTRO EUROPEO 400gr
42 €
CHULETÓN VACA GOLD DRY AGED CENTRO EUROPEO 1,2kg
80 €
CHULETÓN VACA GOLD DRY AGED CENTRO EUROPEO 1,2kg
80 €
Chuleta de cerdo de castaña 275gr a la brasa
19 €
Chuleta de cerdo de castaña 275gr a la brasa
19 €
Pescados
BACALAO SOBRE CAMA DE TOMATE CASERO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHIP DE BANANA
Puede contener: Gluten, Pescado
18 €
BACALAO SOBRE CAMA DE TOMATE CASERO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHIP DE BANANA
Puede contener: Gluten, Pescado
18 €
CALAMAR A LA BRASA SOBRE VERDURAS THAI
Puede contener: Gluten, Pescado
22 €
CALAMAR A LA BRASA SOBRE VERDURAS THAI
Puede contener: Gluten, Pescado
22 €
TARTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE Y ALGA WAKAME
Puede contener: Gluten, Pescado
22 €
TARTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE Y ALGA WAKAME
Puede contener: Gluten, Pescado
22 €
PARPATANA A LA BRASA (EL ENTRECOT DEL MAR)
22 €
PARPATANA A LA BRASA (EL ENTRECOT DEL MAR)
22 €
CHUTORO (LOMO BAJO DE ATÚN ROJO) A LA PLANCHA CON SOLOMILLO DE FOIE
19 €
CHUTORO (LOMO BAJO DE ATÚN ROJO) A LA PLANCHA CON SOLOMILLO DE FOIE
19 €
Postres
TARTA DE QUESO LA TRILLA (sin gluten)
Puede contener: Lácteos
7 €
TARTA DE QUESO LA TRILLA (sin gluten)
Puede contener: Lácteos
7 €
COULANT DE CHOCOLATE CON EXPLOSIÓN DE FERRERO ROCHER Y HELADO DE CHOCOLATE BLANCO (Sin gluten)
Puede contener: Huevos, Lácteos
7 €
COULANT DE CHOCOLATE CON EXPLOSIÓN DE FERRERO ROCHER Y HELADO DE CHOCOLATE BLANCO (Sin gluten)
Puede contener: Huevos, Lácteos
7 €
TORRIJA CREMOSA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE VAINILLA
Puede contener: Gluten, Lácteos
7 €
TORRIJA CREMOSA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE VAINILLA
Puede contener: Gluten, Lácteos
7 €
CREPES SUZETTE (Elaborados con naranja, triple seco, azúcar y mantequilla)
Puede contener: Lácteos
10 €
CREPES SUZETTE (Elaborados con naranja, triple seco, azúcar y mantequilla)
Puede contener: Lácteos
10 €
TARTA FINA DE MANZANA CON MANTEQUILLA SALADA Y HELADO DE VAINILLA
Puede contener: Gluten
8 €
TARTA FINA DE MANZANA CON MANTEQUILLA SALADA Y HELADO DE VAINILLA
Puede contener: Gluten